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饭堂承包食堂承包模式一：固定就餐甲方提供：1、提供现有的厨房场地和厨房设备；新厂房厨房设备及厨具可由我司先投建。（详议）2、提供我司厨务工作人员的住宿。（详议）3、提供每天就餐人数，便于我司配备原材料，避免浪费。4、水、电、燃料。（详议）5、就餐员工准时就餐。

6、安排贵司管理人员对我司进行监督工作。乙方提供：1. 甲方根据乙方就餐人数按比例分派***的厨师、厨工及主管。（工作人员按照1：60或1：70比例分配）2. 厨师及厨工、主管等的工资、劳保、福利由乙方自行负责。3. 乙方提供专车配送蔬菜、副食等食物。4. 乙方厨师及厨工必须持有健康证才能上岗。5. 乙方提供多个不同标准的菜谱任由甲方选择，或由甲乙双方协商制定菜谱。6. 乙方先预垫付甲方员工的伙食费，定期与甲方结账（如30天结一次），具体情况面议。7. 配备各省地厨师，分南北口味；做好厨房卫生，餐具每天消毒；夏天可免费提供凉茶或糖水。

8. 蔬菜、肉类、油类，均由有关门监认。9. 乙方可视情况在节假日免费为甲方提供加餐服务（如端午、中秋、春节等法定节日）。10. 乙方免费为甲方食堂购买由中国人民***的《餐饮场所责任保险》，保险金额为：壹佰万元整。食堂承包模式二：零点按照每蝶菜分别定价，每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为1.00—9.00元多个级别的餐费标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟菜价总计算；月底结算时，按照每个员工每餐的消费金额价总制表与贵公司对账，并按此与贵司结算。食堂承包模式三：称重提供大荤、配荤、素菜由就餐员工自由选择统一称重，自由选择自己喜欢的口味菜色称重消费就餐，月底根据消费总数据与贵司结算。团餐配送1、针对没有设置厨房的企业、单位及大型活动、赛事等团体。2、由于运作时间周期短、灵活等优点，倍受写字楼、事业团体的喜爱。

为筑牢学生食品安全防线、回应群众诉求，今年以来，东港区市场监管局加大对助学园的整治力度，以严格的食品证照管理提升市场准入门槛，对现有助学园进行规范提升，对新开助学园提升建设标准，切实保障学生“舌尖上的安全”。“开业时只有十几个孩子，才两个月时间，就变成四十多人的大队伍。家长们来到这儿，一看我们的厨房和餐厅，

就放心地给孩子报名了。”近日，东港区文登路商业街文兴学堂的负责人尉丽兴奋地告诉记者，助学园的壮大，离不开市场监管工作人员的提前介入指导。

生源也多了起来，终受益的还是助学园。文兴学堂得到了家长和学生的认可，而的佐证就是生源数量的变化，这是令不少同行羡慕的。“可以说，文兴学堂助学园达到了东港区助学园的水平。”王倩介绍。学生食品安全关系千家万户，是社会公众关注的焦点之一，更是市场监管部门食品安全监管的重中之重。今年以来，东港区市场监管局对校外托管机构（助学园）食品安全“多管齐下”，开展了一系列整治行动，保障孩子们“舌尖上的安全”。记者了解到，东港区作为日照市的主城区，校外托管助学园数量众多，仅2018年实行备案管理的校外托管机构就有289家。助学园尚未有市场准入办法、缺少管理规范，甚至有些就分布在居民楼里，拥有众多隐患。面对这种形势，东港区创新工作方法和工作思路，大力推行证照管理的路子。目前，东港区市场监管局分3批向社会公示了取得食品合法经营资质的校外托管机构名单，通过校园周边食品安全网格化监管公示栏、家长***群等平台，向社会公示了178家取得资质的助学园名单，引导家长选择取得食品经营合法资质的校外托管助学园。

B2B食材分仓只适合北京上海B2B食材分仓只适合北京、上海这样的城市，其他的城市根本不可能分仓，100块钱打的能绕城市转两圈，分仓是完全没有必要的。离开北上广，大部分城市生活节奏慢，老板们更喜欢自己骑着车去市场挑选的、的，还有些人当做锻炼身体。另外，离开北上广B2B食材根本没有优势，农贸市场摆摊的大部分是农民自己种的菜挑到市场上卖，价格相当便宜，食材B2B是起不了规模效应的。食材B2B更像早餐外卖我和很多做食材配送的创业者聊过，他们都设想一个BAT***投入，食材将会被***。我的回答是这样的，

各大主流平台去***外卖平台其实看重的是城市间的运输，它的价值远远大于外卖本身，而食材B2B更像是早餐外卖，看起来早餐是刚性需求，早餐还可以对个人和公司团购，食材正好和它差不多。早餐外卖和食材B2B都对时间要求很高，对仓储物流要求更高，但是食材B2B比早餐更难做。蔬菜几千年来就是不标准化很多创业者一上来就提要把蔬菜变成标准化，但是有没有想过，其实蔬菜本来就是不标准化的，几千来不标准化就是它们的特点，不标准化才是它们的道路，难道你想地里面种出来的南瓜一样大小？就好比每一个人长的都不一样，这样才能认出谁是谁，这就是它的特点。

再拿厨师来说，有些厨师喜欢大颗的葱，有些喜欢非常小的葱，如果你要标准化，除非是从机器里面出来。B2B食材概念炒的非常大，实际很多人要当接盘侠奉劝投资人没有拿到B轮的食材B2B就不要看了，因为食材B2B太烧钱，你投一个亿只够它建一个一万平米的冷库，那点钱投进去根本解决不了问题，起码还有E轮，你投进去B轮，那你还要保佑它能再融到4轮，风险太大。它看中的不是能力，而是如何不流失用户，其实现在跑快没有什么意义。食材B2B是一个比团购更烧钱、更难做的模式。

云南绿鲜达成立于 2015 年， 4 年来不断深耕农产品流通链条，创建了一条B2B+B2C联营的商业模式，融合食材配送与到家服务双业务线，覆盖昆明 5000 家中小餐饮门店、50+院校及 400 多个社区约 20 万居民消费者， 2019 年 3 月至 10 月，平台累计销售 8000 吨蔬菜，企业年产值突破 2 亿元。绿鲜达 9 月员工大会配图“云南是的叶菜产区，77%以上的蔬菜***流通，但为什么经常看见西红柿、洋芋等蔬菜卖不掉而烂在地里的情景呢?”绿鲜达董事长高丽江在某次活动上对在座的同行抛出了这样一个话题，令人深思。无论是生鲜供应链的从业群体，

还是像蔬东坡一样的技术服务企业，在农产品、生鲜圈子里，从来都不缺城市买菜贵买放心菜难、蔬菜贱卖伤农的新闻消息，到底是哪里出现了问题呢?绿鲜达创始人&董事长高丽江为了解答这个问题，东坡学院找到抛出问题的当事人，云南绿鲜达创始人兼董事长高丽江，他及他所带领的绿鲜达是如何解决消费者买菜难、农民卖菜难的问题呢?1.绿鲜达的从何而来?绿鲜达这个品牌涵盖了所有生鲜配送企业的美愿景与追求：绿色新鲜，极速送达，这也正是高丽江创立绿鲜达的初衷，把绿色新鲜健康的食材，快的速度送到用户手中。绿鲜达商城注册页谈到做食材配送的缘由时，高丽江告诉我们，早可以追溯自己上学时就萌生了要做食材配送的想法，当时看到城市里的人们忙忙碌碌，不管是在人群熙攘的大街还是纷乱繁杂的小巷，在城市中央， 能得一席安宁之地仿佛很难，

且食材都是商家批发或个人的自种自卖，